术前应以平衡膳食、加强营养为主，补充富含维生素C的新鲜蔬果(苦瓜、西兰、枣类)。术后应保证营养摄入充足，此外可以食用富含维生素C、锌的果蔬（芸豆、苹果等)，可以促进伤口的顺利愈合，减少术后并发症。如果食欲欠佳，可配合食用一些助消化的食物或药物，如山楂、B族维生素、多酶片等。

当胃肠道逐渐恢复平稳，在《2022中国居民膳食指南》的基础上，优先选择抗氧化营养素(包括维生素A,维生素C,维生素E，硒和锌、植物来源的生物活性物质等）含量较高的蔬果。

应积极面对治疗，但不勉强进食。在这一阶段膳食应易消化(如蔬果汁、蔬菜粥)满足机体需要，减轻进食相关的副作用，在指南的基础上可适量增加抗氧化营养素，提高机体对治疗的耐药性及疗效、减少复发的风险。

放疗时，每天要摄入300～500克蔬菜和200～350克水果。特别推荐富含维生素的蔬果，比如菠菜、胡萝卜、西兰花、西红柿，还有能增强免疫力的食物，如香菇、银耳、茯苓，多吃富含维生素C的食物，帮助促进受损细胞恢复。

在化疗期间推荐患者富含维生素的蔬果（如胡萝卜、西兰花、西红柿等），增加蔬果的品种及其数量，以及来补充膳食纤维、维生素、矿物质。在化疗阶段如果感到恶心、呕吐，或者没胃口，可以选择开胃的助消化蔬果，比如山楂、猴头菇，让饮食更轻松愉快。

1. 西柚类水果：患者在服用一些靶向药物或内分泌治疗药物时需要忌口，理由是西柚类水果（如西柚、红心柚等）含有的呋喃香豆素会影响肝脏对药物的代谢，引起严重的副作用。

2. 高糖类水果：肿瘤细胞喜欢吸收糖分，所以含糖量高的水果如葡萄、哈密瓜等应该限制使用，避免摄入过多糖分。

3. 易引发过敏的水果：如果患者对某些水果存在过敏反应，常见的如芒果、荔枝等，应当避免使用。

4. 易引发胃肠不适的水果：柿子中含有大量的鞣酸，食用可能会导致胃肠道不适；榴莲因其热量和脂肪含量较高，也可能会对消化系统造成负担；酸性水果，如柠檬等可能加重胃肠道问题，所以肿瘤患者也应限制或避免食用。