化疗是肿瘤治疗的一个有效手段，但化疗药物会对患者胃肠道功能有不同程度的影响，表现为食欲减退、消化不良、吸收不全，导致患者营养不良、体重下降，甚至影响后续治疗。因此，对于多数需要化疗而又伴有营养不良的患者，无论在医院还是居家，营养支持都是必不可少的，有助于提高化疗耐受力，减轻毒副反应，提高生活质量。
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基础饮食营养原则和肿瘤患者营养治疗通则一致
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化疗期间的营养管理要点
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化疗是肿瘤治疗的一个有效手段，但化疗药物会对患者胃肠道功能有不同程度的影响，表现为食欲减退、消化不良、吸收不全，导致患者营养不良、体重下降，甚至影响后续治疗。因此，对于多数需要化疗而又伴有营养不良的患者，无论在医院还是居家，营养支持都是必不可少的，有助…
化疗是肿瘤治疗的一个有效手段，但化疗药物会对患者胃肠道功能有不同程度的影响，表现为食欲减退、消化不良、吸收不全，导致患者营养不良、体重下降，甚至影响后续治疗。因此，对于多数需要化疗而又伴有营养不良的患者，无论在医院还是居家，营养支持都是必不可少的，有助于提高化疗耐受力，减轻毒副反应，提高生活质量。
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基础饮食营养原则和肿瘤患者营养治疗通则一致
化疗患者的能量和其他营养素的摄入量、基础饮食建议和肿瘤营养治疗通则一致，化疗患者特殊的饮食营养注意点主要在于需要兼顾化疗治疗带来的不良反应。
02
化疗期间的营养管理要点
(一)大原则: 高蛋白、高维生素
化疗不良反应可导致患者摄入减少，消耗增加，免疫力下降。因此，化疗期间建议采用高蛋白质、高维生素的饮食营养原则。即在平衡膳食的基础上摄取足量富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼禽畜瘦肉、大豆制品、酸奶等蛋白质，以利于身体组织修复及白细胞再生。蔬菜水果富含抗氧化维生素，有助于平衡体内的自由基，减轻化疗反应。
(二)饮食清淡细软，减少肠胃负担
化疗药可能导致消化道黏膜损伤，应注意选择清淡、细软、易消化的食物，如鸡蛋羹、清蒸鱼肉丸子、炖肉、豆腐、酸奶、软饭、龙须面、馒头、细软的蔬菜等。避免油腻、粗硬、味道太浓或辛辣刺激的食物，以减轻消化道的负担。
(三)注意持续补水，促进代谢废物排出
化疗期间注意持续补水，如白开水、鲜榨蔬果汁、清淡的肉汤、运动饮料等。除外食物中的水分，每天建议额外饮水 8~10 杯 (1杯 200ml)，以利于体内代谢废物的排出;建议两餐间或饭前 30 分钟喝汤水，以免影响进食;饮水不足者可通过静脉补液保证水电解质平衡。
(四)缓解化疗前后不良反应的营养诀窍
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不建议空腹接受治疗: 化疗前 1小时吃一些清淡的半流食更容易耐受化疗副作用。
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身边常备营养加餐小零食: 如面包、苏打饼干、酸奶、水果、坚果等，在正餐之间吃，帮助补充能量和营养。
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胃肠道症状严重时，不强迫进食: 如果恶心呕吐等症状严重，不要强迫进食，以免引起胃部不适，加重呕吐症状，应保证饮水量避免脱水，同时与主管医生沟通，开一些对症的药物帮助控制症状。
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