放射治疗（以下简称放疗）是治疗肿瘤的主要手段之一，是利用放射线杀死肿瘤细胞，使肿瘤细胞缩小或消失，放疗患者常因放疗期间出现的并发症如恶心、呕吐、口腔或食管粘膜损伤影响食欲及营养摄入，严重的营养摄入不足会使治疗中断，降低治疗效果。
放疗前保证充足的营养摄入能增加能量储备，提高放疗耐受程度，从而提高疗效，那么放疗患者怎样吃才有营养呢？下面从五个方面详细为您解答:
推荐在放疗前或放疗开始2周内进行强化饮食，与传统饮食相比，个体营养可改善营养摄入，维持体重及生活质量，避免治疗中断。
放疗前，如何强化饮食来增加能量储备？
◆ 高热量（肥胖者不增加）、高蛋白、高纤维素的食物；
◆ 应多进食瘦肉、鸡、鸭、蛋、奶、大豆制品、米、面、杂粮、新鲜的蔬菜和水果；
◆ 治疗前1小时吃一些食物以保证不要空腹接受治疗；
◆ 少食多餐，可常备一些加餐小食物。
放疗期间，尤其是头颈部、胸部及消化道肿瘤患者，推荐通过饮食指导和或口服营养补充来达到足够的营养摄入量。
放疗中，如何强化营养，提高疗效?
◆ 以高热量、高维生素、高蛋白、低脂肪、易消化的食物为主；
◆ 以蒸、煮、炖、拌等烹调方法的清淡可口食物；
◆ 少食多餐、忌油腻及刺激性强、腌制品等食物，减少食物调料的用量；
◆ 宜多进食新鲜水果、蔬菜、奶制品、瘦肉、蛋类等；
◆ 多饮水，每日3000ml以上；
◆ 流质饮食者可加服牛奶等；口服医学营养品可提高患者的营养摄入；
◆ 对味觉改变者，如甜食出现苦味，食含丰富蛋白质食物感觉味苦者，则需注意事物的冷热、咸甜；
◆ 按患者的要求与根据病情需要，经常变换食物种类，以促进食欲；
◆ 当患者进食出现障碍时，考虑鼻胃(肠)或胃管（空肠）造瘘方式进行肠内营养治疗。
建议放疗后患者至少接受3个月营养评估或干预（营养指导和或口服补充营养补充）
放疗后，如何减轻放疗反应，提高免疫力？
◆ 放疗后免疫力普遍下降，在饮食上仍要注意加强营养、多饮水；
◆ 注意口腔卫生，餐前餐后漱口，保持口腔内无食物残渣；
◆ 放疗会引起各种不良反应，针对性的调整饮食。
放疗患者应该养成哪些良好的饮食习惯？
◆ 饮食要定时定量、少食多餐、要有计划地摄入足够的热量和营养；
◆ 多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果；
◆ 少吃“垃圾食品”、腌制品、烟熏制品及腐坏变质食物；
◆ 保持大便通畅，便秘患者应吃富含维生素的食物，保证每日充足饮水量；
◆ 少吃精制大米、精面、多吃全麦片、五谷杂粮、玉米面、黄米饭、豆类等；
◆ 适量使用富有营养的坚果类食物；
◆ 饮食种类种类多，不单一，不挑食。
误区一：营养治疗会使肿瘤长得更快？
答：从人群研究的结果来看，没有任何证据表明肿瘤细胞的再生比其他人体细胞更旺盛，因此，由于对静脉营养会支持肿瘤生长的担心而放弃营养治疗，是没有依据的，此外如果已存在需要营养治疗的临床指征，仍应采取营养治疗。
误区二：肿瘤患者需要忌口，不能吃“发物”？
答：“发物”是民间的说法，无确切科学依据支持此说法；除服用中药时应遵医嘱忌口外，一般不宜过度忌口，以免影响营养的摄入；患者应因病施膳，如放疗期间应少食羊肉等燥热食物，手术后病人摄入足够的营养以促进伤口恢复，消化道肿瘤患者应吃易消化、产气少、少刺激的食物等。
误区三：光喝汤就可以补充营养?
答：据测试，汤里所含营养只占原料的5-10%，多为维生素、无机盐等成分，而大部分营养成分（尤其是蛋白质）反倒都留在汤渣里，所以要想补充营养，应尽量汤和“渣”一起吃。
误区四：冬虫夏草等名贵药材、保健品能替代营养治疗吗？
答：有人认为这类珍贵药材可以从一定程度上提高免疫力，提升疗效及患者生存质量效果，但归根结底，它们缺乏大量糖类、蛋白质、脂类等主要营养元素，因此无法提供充足的能量供给机体以完成代谢所需，无法替代营养治疗。
